伏特加可大分成二种，即
1）立即饮品（StraightDrinks）：应用单一材料，历经生产加工，以原汁原味展现。
2）混和饮品（MixDrinks）：混和多种多样原材料调配，口感多种多样，设计风格千姿百态。
次之，伏特加还行依其酒精成分、食用時间、热冷口感，分为以下数类
1）短饮品（ShortDrinks）：需要在短期内内饮尽，流量约60Ml，3-4口喝了，不放冰，10-20分钟内不变味儿。其酒精含量较高，合适餐前食用。
2）长饮品（LongDrinks）：放30分钟也不会影响口味的伏特加，放冰，用高脚红酒杯，合适餐时或饭后食用。
3）强制饮品（AlcoholDrinks）：有酒精含量成份较高的伏特加属之。
4）柔性饮品（Non-AlcoholDrinks）：不有酒精含量或只加少量酒的柠檬水、柳橙汁等调配的饮品。
5）冷饮品（ColdDrinks）：温控在5-6度中间的伏特加。
6）热饮品（HotDrinks）：温控在60-80度中间，以HotWhiskyToday*具象征性。
除此之外，伏特加的味儿可分成5种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
喝酒的时间段则分成：餐前、饭后、24小时（AllDay）。
伏特加是配制酒，一般总要采用两到三种酒。有工作经验的配酒师配酒时，一直先将酒度较低、甜度较高的酒先倒，在倒二、三种酒时，将高脚杯倾侧，让酒液顺着杯壁渐渐地流下来，那样运用各种各样酒的浓度值比例不一样，便会看起来条理清楚，分外漂亮。假如再在高脚杯上或酒中适度再加红樱桃、干柠檬片，将更为画龙点睛，心旷神怡，刺激性顾客的胃口。
我们就一起学了，简易鸡尾酒配方是啥知道，这种秘方实际上调配出横嗯好吃的伏特加是一件比较简单的事儿我们自己在家就可以干了，一些简易的色浆，例如自身是啥口感儿的都能够添加再添加一些，较低浓度的的纯粮酒就可以了，因此大伙儿何不，在家里还可以去试一试。
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