1、如何合理饮用牛奶?
人们常喜欢早餐时喝一杯牛奶，这很好。因为早餐的数量和质量都直接影响着全天的工作和学习效率。理想的早餐应当是不仅有一定数量的碳水化合物，还应有适量蛋白质食物以及维生素和矿物质。牛奶除可提供优质蛋白质外，还有丰富的钙及维生素B2，但还应配上淀粉类食物如馒头、面包、花卷、蛋糕、粥类等以提供碳水化合物，使得膳食平衡。其他时间如有条件，下午4点左右，晚饭前1-2小时也可作为饮料喝点牛奶，也可以在晚上睡前喝牛奶，能有助睡眠，在喝的时候可配几片饼干。
2、怎样喝奶有利于钙的吸收?
牛奶中钙的含量很丰富，每百克牛奶中含钙可达100~110毫克，而且这种钙为天然乳钙，容易被人体消化吸收。牛奶喝起来简单，但要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题:
1.不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以*好是边吃食物边饮用。
2.每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。
3.避免和有些含**较多的蔬菜同食，因为**会与钙结合形成不溶性的**钙而影响钙的吸收。
很多人在晚上的时候喜欢喝牛奶，虽然晚上喝牛奶可以帮助我们进入睡眠，但是一些牛奶里面含有非常丰富的脂肪，会导致人们长胖，因此对于一些比较肥胖人*好是在晚上的时候不要喝牛奶，多喝一些脂肪含量比较少的牛奶。
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