新鮮的生鸡蛋与水豆腐能够一起吃的，豆腐的功效：养血宽中，生津解渴燥，清热去火，和肠胃，**。宜：体质虚弱。营养不良，血气双亏，年迈赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，胖人及动脉硬化者宜食;糖尿病患者宜食;女性生完孩子奶水不足者宜食;少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包含亚急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症病人宜食;豆油皮*合适老年人;喝酒时须食，由于水豆腐带有胱胺酸，能加快乙醇在人体中的新陈代谢，降低乙醇对肝脏的危害，具有保护肝脏的工作中。
忌：因水豆腐中含漂呤较多，对*呤代谢紊乱的高尿酸血症人与血尿酸浓度值提高的病人，禁吃水豆腐;脾胃虚弱，经常腹泻大便糖稀者禁吃。假如摄取量过多，会加剧肾脏功能的压力，使肾脏功能进一步衰落，对将抗是不好的。此外，胃寒和脾虚及肠胃胀气多的人不宜多吃，非常容易造成消化不良，促进动脉硬化的产生。*终我们要非常造成留意，便是过多服用水豆腐非常容易造成碘缺乏，由于水豆腐中含漂呤较多，*呤代谢紊乱的痛风和血尿酸浓度值提高的人会造成痛风发作。
现阶段与水豆腐相克的食物关键有：
水豆腐与莴笋;忌与酸醋同食，不然易损害牙;不能与丝瓜同吃。
水豆腐与西兰花;不适合与水豆腐同吃。
水豆腐与莴笋;不适合与水豆腐同吃，同吃易产生结石。
水豆腐与纯蜂蜜;纯蜂蜜与水豆腐同食易腹泻。
水豆腐与箩卜;禁止与桔子同吃，不然易患甲状腺肿大。
水豆腐与冬瓜;不能与含有维他命C的蔬菜水果、新鲜水果同吃;不能与牛肉同吃，同吃易产生黄疸和脚气病(维生素b21注意力不集中症状)。
水豆腐与苋菜;不能与西兰花同吃，二者同吃有润肠功效，易造成腹泻;不能与牛羊肉同吃，同吃会让人发燥容易上火。
水豆腐与春笋;不适合与水豆腐同吃，同吃易得结右;不能与糖、羊肝同吃。
水豆腐与红薯;不可以与柿子饼同吃，二者欢聚后会产生胃柿石，造成胃涨、胃痛、呕吐，比较严重时可造成胃出血等，严重危害性命;也不适合与香蕉苹果同吃。
水豆腐与介菜;不能与草鱼同吃，不然易造成水肿。
新鮮的生鸡蛋与水豆腐能够一起吃吗?二种食物营养后并沒有相冲或副作用，因此是能够一起吃的，其食用方法主要是炒或者熬汤，在烧菜是，要防止相克的食物配搭，水豆腐与多种多样食材不适合配搭，要是大伙儿认真阅读文章内容后就可以清晰，要不然生鸡蛋的服用上需要留意的规定也是许多的，例如感冒后要严禁多吃鸡蛋，尤其是风寒感冒，吃完生鸡蛋病况则会更繁杂比较严重。
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