在平常品尝到的软糖的种类有很多,无论是年青人還是小朋友都应该是非常爱吃软糖的吧,我们在吃软糖的情况下应当沒有想过自身也可以做夹心糖吧,实际上它的作法不会太难,下边我们讨论一下软糖的做法。
酸甜瓜夹心糖
原材料
西瓜汁,果胶,柠檬水,密糖(optional)
作法
1、西瓜汁要除杂、滤泡沫塑料的,在其中倒进果胶搅呀搅,直至获得漂亮的糊状物。
2、防水防火发烫,仅仅发烫。
3、添加柠檬水和密糖。期内要一直搅,溫柔的搅。
4、将拌和好的、漂亮的糊状物倒进磨具。
5、放入电冰箱30Min后拎出去就正确了~巨简易~
橙味夹心糖
吉利丁粉15克,果汁100克,白砂糖15克
作法
1.白砂糖和吉利丁粉混和
2.混和好储备用
3.果汁一碗
4.倒进锅子中
5.将吉利丁粉也一起倒进,将烧开
6.用骰子过虑一下
7.倒进磨具中,放冷藏室三个钟头能食
水果软糖
做法(1)务必以文火熬煮至粘稠状,若沒有温度表可精确测量,能够取1小滴滴打车在器皿上,若马上凝固成固态就可以,若呈液体状则务必再次熬煮。
原材料
1.洋菜粉30克是,水400克是,白砂糖400克是,2.奇异果汁100克是,3.柳橙水果汁100克是,4.红石榴水果汁100克是,5.白兰地酒适当,6.粗粒白砂糖适当
作法
(1)将原材料1煮至110℃,玄火后分为3等份预留。
(2)每1等份各自添加1份水果汁,再添加适量的白兰地酒稍翻拌,就可以倒进平盘晾凉预留。
(3)将凉硬后的夹心糖取下,以两色曲奇饼干压模出样子,再沾上粗粒白砂糖就可以。
软糖的做法,假如大伙儿可以多掌握一些,就可以作出不一样口感的糖来啦,夹心糖应该是大伙儿在平常都喜欢的,和硬糖比起來,它会更有嚼劲,味儿也会更好一些,很合适小朋友服用的,那麼大伙儿赶快把我们今日详细介绍的方式个人收藏吧。
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