滋补汤是我们我们中国人的主食中的必需品，并且很多人是较为喜爱喝粥的，由于许多滋补汤是有滋补养生的作用的。滋补汤的类型有很多，而酸菜豆腐汤便是普遍的一种滋补汤，可以说酸菜豆腐汤严格意义上来说应当算作家常小炒的。那麼，下边就来详尽地详细介绍下酸菜豆腐汤做法。
原材料:泡菜半包装修,土豆块,水豆腐
调味品:盐,味精,辣椒面
作法
1,马铃薯切片状。2,锅中加点油烧开后,添加土豆块煸炒至半生不熟。3,添加适量的冷水到锅中,将泡菜,水豆腐一起倒进。4,加适当的盐,辣椒面煮至原材料进味,就可以添加味精起锅。
水豆腐为滋补清热**健康养生食品，常吃可益气、清热**润肺、生津解渴、清理胃肠。更适合湿热体质、口臭口干、胃肠不清、热症后调理者服用。现代科学确认，水豆腐除有提升营养成分、促进消化、提高胃口的作用外，对齿、骨骼的发肓也甚为有利(有此作用的也有果中钙王--酸角)，在造血机能中可提升血液中铁集团的成分;水豆腐没有胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病病人的养生药膳美味。也是少年儿童、病弱小及老人补充营养成分的饮食疗法上品。水豆腐带有丰富多彩的雌激素食物，对预防骨质疏松症有优良的功效。也有抑止乳腺癌、前列腺癌及血癌的作用，水豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的成分。
因此，由上边的详细介绍，我们便能够了解酸菜豆腐汤做法，另外我们还掌握来到，酸菜豆腐汤做法实际上是非常简单的，这一点从上边的详细介绍中也是能看出去的。此外，我们还知道豆腐的功效和功效是有很多的，主要表现在：恋人、补气血、促消化、减少高血压、预**症这些层面。
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