近日,在忠州腐乳酿造有限公司看到,工人师傅正在抓紧安装自动封箱机。据了解,该公司生产的“石宝寨牌”忠州豆腐乳自2010年荣获中华老字号称号以来,产品以其独特的风味畅销全国各地。但由于是采用“半自动化”的生产方式,产品满足不了市场需求。今年初,该公司投资100余万元用于进行技改扩能,新增旋盖机5台,罐装机3台,封箱机2台等机器设备,改进产品生产技术和工艺流程,打造全自动化流水生产线,进一步扩大生产规模和提升产品品质。技改扩能后,每月生产豆腐乳将达到40万瓶。
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