田间地头，妇女们挥动工具，将榨菜一排排砍倒，另外一个小组的成员就用手中的小刀，熟练地割掉叶子，然后给榨菜剥去根部的厚皮。一会儿不到，一堆堆榨菜就堆在公路边。这是日前在后山镇不少乡村看到的情景。
随着大批民工的外出，该镇的许多留守妇女成为了家里的顶梁柱，"战斗"在农忙第一线。2012年春节刚过完，后山镇全镇范围内的榨菜收购工作有序开展，收购以采取分线路、集中点方式进行。由于收购的时间性和劳动力的缺乏，许多留守妇女在收获、运输、销售等方面都存在着困难。针对此情况，后山镇妇联积极倡导、强化指导，辖区11个村妇委会积极配合响应，充分调动各村妇女互助组力量，集中劳动力，帮助留守妇女家庭收购榨菜。截止目前，全镇三分之二产量的榨菜已成功收购完毕。
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