今年以来，受到宏观经济数据转好与国家再次大幅度提高稻谷最低收购价格等诸多利好提振，国内菜籽油结束弱势震荡行情，重回升势。专家认为，后市菜籽油价格将会继续上行。
2月，受到宏观经济数据转好与国家再次大幅度提高稻谷最低收购价格等诸多利好提振，国内菜籽油结束弱势震荡行情，重回升势。
菜油价格上行趋势明显
目前国内的菜籽市场是有价无市，每吨价格在3900元至4000元，比去年同期略有上升。这是由于去年国家托市收购将菜籽价格抬升，导致目前菜籽价格有所上升。目前，国产菜籽市场需求较弱，原因在于进口菜籽目前的价格为每吨4100元至4200元，进口菜籽价格接近国产菜籽价格，使得进口菜籽更具价格优势。
目前，国产菜籽油市场价格有所提振，价格维持在每吨10000元左右，价格高于进口菜籽油价格，但市场消费情况仍较弱。国家会继续实施油菜籽的临储政策，这意味着油菜籽的收购价会继续上涨，而受此影响，后期国内的菜籽油价格也会继续上行。
此外，国内整个食用油消费总体呈现上升趋势也会支撑国内菜籽油价格上行；同时，国家政策也会继续加以支持菜籽油市场。
由于目前全球经济仍然处于不稳定时期，因此大资金流会选择流入大宗商品市场，而大宗农产品会成为大资金流的重要选择，此因素会在未来支撑如菜籽和菜籽油等农产品的价格。
2011年，国际市场菜籽油、菜籽价格大幅下滑，去年年底菜籽进口成本快速接近国产菜籽，使得2011年第四季度菜籽进口量增加。那么，进口菜籽油是否会对国内菜籽油市场造成冲击？进口菜籽对国内市场的影响不会很明显，因为进口菜籽主要流向广东沿海等国内菜籽的非主产区，进口菜籽油在这些地区仅作为调和油使用，因此对整个菜籽油市场的影响不会很大。
企业另辟蹊径抢市场
尽管目前菜籽油价格有上行趋势，但是菜籽油消费市场却表现较弱，目前菜籽油价格高于大豆油和棕榈油。由于食用油脂之间可替代性较强，缺乏价格优势的菜籽油消费是否会受到其他油脂的挤压呢？
菜油作为油脂产品有其独特性，因此菜籽油消费的前景不会过于黯淡。首先，菜籽油有其特定的消费区域，主要集中在长江流域；其次，菜籽油是非转基因产品，受到中等消费者的青睐，这部份消费者追求健康、无污染的产品，因此菜籽油在这类消费人群中有着稳定的市场。
长江流域的菜籽油生产企业为了避开与进口菜籽油的价格竞争，纷纷开始寻求走高端礼品的路线。以菜籽油独特的口感和市场需要多样化油脂产品为契机，生产国产菜油的高端礼品系列赢得了市场空间。
应加大政策支持
2011年，国内菜籽压榨环节处于亏损状态。尽管相关政策限制菜籽主产区进口菜籽，但由于巨大的价差，使得广西、福建等非主产区压榨企业加工进口菜籽利润丰厚，收益高于压榨国产菜籽。那么，2012年国产菜籽压榨业是否会和大豆产业一样仍会处于危险的边缘境地？
去年国内菜籽压榨环节确实处于亏损状态，但是亏损情况不是很严重。首先，国家一直对菜籽市场有严格的政策控制；其次，目前菜籽压榨产业正处于整合期，中粮等国内大型企业已开始进入长江流域进行产业布局，这将对未来的菜油市场产生不小的影响；最后，外资进入国内油菜籽领域的并不多，这和菜籽油在国内市场占有率有限及销售区域集中有很大关系，因此，菜籽和大豆产业的未来处境并不尽相同。
但是，国内菜籽油产量已出现连续两个年度下降，除了市场需求较弱外，也和菜籽的种植收益低、种植面积下降有关。由于油菜种植成本不断增加、种植收益不及小麦，农户种植积极性难以大幅提高，预计实际种植面积难以达到农业部预估，油菜籽产量面临逐年减少的困境，业内人士希望政府能继续出台扶持政策并加大支持力度，保证国内油脂油料产业健康发展。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。