黑荼根据成饮茶的外型呈灰黑色，故称黑荼。六大茶类之一。属全发酵茶。主产地为四川、云南省、湖北省、湖南省等地。黑荼选用的原材料较粗老，是**普洱散茶的关键原材料。炒茶加工工艺一般包含茶叶杀青、揉捻、渥堆和干躁四道工艺流程。黑荼关键原产地是湖南省、广西省、湖北省、云南省和广东省，知名度大的有黑茶、六堡茶、赵李桥茶、小青柑、菊普茶和藏茶。
喝黑茶的好处
常喝黑荼有4个益处：润肠通便、降低血脂、安神助眠、防电磁辐射。
黑荼的冲调方式
1、黑荼注重用开水冲调。可以用紫砂茶壶、盖碗、瓷壶来泡，*好用铸铁壶烧开。由于铸铁壶能够把水烧到100度，有益于泡出黑茶的味道。
2、千两饼取茶方式：用黑茶刀沿着荼叶纹理，歪斜将整茶撬取出来就可以颗粒物茶取茶方式：因为颗粒物装的黑荼早已割除好，把黑荼从包裝取出就可以千两茶去查方式：用铁锨、锤子等专用工具取茶，取千两茶时要当心，不必伤到手指头。
3、实际的冲调方式以下：
(1)投茶将黑荼大概15g资金投入如意杯中。如意杯是泡黑荼的专用型杯，它能够完成茶叶茶分离出来，更强的泡起来黑荼。如意杯是湖南怡清源茶叶有限企业的专利技术，它的较大特性是便捷、便捷。
(2)冲调按1：40上下的茶叶茶占比开水冲调。因为黑荼较为老，因此煮茶时一定要用100摄氏以上的开水，才可以将黑荼的茶气彻底泡起来
(3)茶叶茶分离出来假如用如意杯冲调黑荼，立即按瓶口按键，便可完成茶叶茶分离出来。再将如意杯中的茶叶茶带到杯子用立即食用就可以，也可立即用如意杯食用。
喝黑茶常见问题
泡黑荼时不必拌和黑荼、或卡紧黑茶茶叶，那样会使茶叶茶混浊。
好的黑荼在制作过程中能够发芙蓉。野生灵芝也是有芙蓉，有利于**。好的黑荼汤色是棕色，表层一圈金环，十分漂亮;味道以枣香、樟香和陈韵为上。
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