薏米仁主要成分为蛋白、维生素b21、B2有使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用，长期性食用，能医治黄褐斑、雀斑、面疱，使黑斑消退并滋养皮肤。并且它能推动身体血液和水份的基础代谢，有有利排尿、去水肿的功效，也被作为节食减肥用具。除此之外，薏米仁算作谷类的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够多吃。薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。做法：非常简单的，是将炒过的薏米仁作为茶泡来喝，或者将炒过后的薏米仁碾碎，每日服薏仁粉。薏仁茶或薏仁茶或薏仁粉目前市面上都是有**。
薏仁米茶的作用
作用主冶健脾胃，渗湿，治腹泻，放脓。用以脾虚腹泻，肌肉酸重，关节痛，水肿，脚气，分泌物，肺脓疡，阑尾炎。日用量9～30克。清热利湿健脾胃；舒筋活络除痹；清热**放脓
1.对心脑血管病的影响：抑止呼吸中枢，使末稍血管非常是肺毛细血管扩张
2.抗肿瘤：尤以脾虚湿热的消化系统肿瘤及痰热挟湿的肺癌更加适合
3.提高免疫力和抗感染功效，薏米仁油对免疫细胞、细胞免疫有推动作用
4.降血脂：可具有软化血管和降低血糖的功效，尤其是对高血压、高血糖有独特作用
5.抑止肌肉的收拢：薏米仁能**肌肉收拢，能降低肌肉之肌肉萎缩，减少其疲劳曲线；能抑止横纹肌之收拢
6.镇定、止痛及退热功效：具备镇定、止痛及退热功效。对风湿病痹痛病人有良效
7.降血钾、防衰老，提**体的抵抗能力。
8.水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻清稀；风湿病痹痛；筋络拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣1、有益水消肿、健脾胃祛湿、舒筋活络除痹、清热**放脓等作用，为常见的利水渗湿药。
9、用以秀发：它具备营养成分秀发、防止掉发，并使秀发光洁绵软的功效。
10、用以皮肤：使皮肤光洁，降低皱褶，清除黑色素黑斑的作用。对脸部粉刺及皮肤不光滑有显著的功效，此外，它还对紫外光有吸收力，其提炼出物添加护肤品中还可做到防晒隔离和遮挡紫外线的实际效果。
11、除此之外，薏米仁算作榖物的一种，以水焯软或炒过，较为有益于胃肠的消化吸收，人体常觉疲惫没力气的人，能够多吃。薏米仁中带有丰富多彩的蛋白质分解水果酵素，能使皮肤角质变软，对皮肤赘疣、不光滑凸凹不平者，长期服用也是有功效。
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