原料：主要材料：常德市肥鸡1只（约1000－1200克）。调料：盐5.5克，姜片5.5克，白砂糖1克，天麻4.5克，党参7.5克，枸杞子7.5克，杜仲7.5克，白菊3克，栃子3克，白蔻3克，芸蔻3克，三奈3克，丁香花1.5克，茯苓2克，八角茴香3克，草蔻2.5克，八角3克，茴香2.5克，小香葱5克，米酒10克，老冰糖5克，麦芽糖浆（或纯蜂蜜）3成、兑水7成总共35克，食用油1000克（约耗100克）。
（1）将鸡屠宰、清洗后取出内脏**，清洗干净再放进水里侵泡1钟头上下，除掉血污。（2）将鸡用钩挂起约三十分钟控干水，再将鸡翅向后交叉式，腿爪盘入鸡膛，两翅往前，由宰口处伸入，从鸡嘴内交叉盘出，产生卧体口衔展翅欲飞姿势。随后在鸡身，内膛抹盐、腌渍三十分钟，再控干水份。（3）将麦芽糖浆水、生姜片、葱结翻拌后，在鸡的身上擦抹着色。
（4）炒菜锅容易上火，放入油烧至160度时，将鸡资金投入，炸至橙**时，捞起来沥油。（5）鸡放进卤鸡包的罐里，卤汁落进鸡身，用灶火烧开后，转文火焖煮约2－3钟头，再用灶火烧开，捞起来后，放进盘里制冷、刷上芝麻油即成。
许多病症实际上全是能够根据食材来调养的，关键是看我们有没有哪个思绪和细心，看了网编给大伙儿表明的有关养生药膳鸡的做法以后，大伙儿是否感觉作法并并不是难以？假如我们有时间得话，何不自身亲手做药膳鸡，那样不但可以把我们的情意传递给病人，对比于药品而言，药膳鸡对她们的人体更有益。
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