苦菜的功效：
苦菜性味苦寒，具有清热**、凉血的功效。用于治痢疾、黄疸、血淋、*瘘、疗肿等。《滇南本草》载"凉血热，寒胃，发肚腹中请积，利水便。"《本草纲目》载"治血淋*疹"。脾胃虚寒者忌食。
补血保健:苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和**贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。
清热**:苦菜中含有蒲公英醇、**等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的**。
预**症:苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的**作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、**癌症。
苦菜的作用：
苦菜的作用
苦菜又名苦苣、天香菜等，我国大部分地区都有野生苦菜生长。红**征时，常以苦菜充饥，后来被誉为“救命菜”、“长征菜”。因其带有苦味，有开胃口、助消化的功效。事实上，苦菜的功效还不仅如此。
苦菜的药用，在古医籍中有许多记载，《神农本草经》说：“苦菜主五脏邪气，厌谷胃痹。”《滇南本草》认为苦菜“凉血热，寒胃，发肚腹中诸积，利小便。”中医认为，苦菜性寒，有清热**、破瘀**、排脓的功效，可治阑尾炎、腹腔脓肿、肠炎、痢疾、急性贫腔炎、肺热咳嗽、肺结核、吐血、衄血、跌打损伤、跌打损伤、疮疖痈肿、黄水疮和**湿疹等。
澳大利亚科学家曾做试验，在小鼠大腿肌肉接种**，一周后，皮**射苦菜的提取物，48小时后杀死小鼠，肉眼及显微镜观察，均可见到**明显出血、坏死，证明苦菜提取物有抗肿瘤作用。
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