难度系数:切墩(初中级)時间:10-30分钟
主要材料
牛乳100g低筋面粉150g
无盐黄油65克生鸡蛋一个
鲜奶油20克
奶豆的做法流程
1.无盐黄油化掉之后生鸡蛋拌和一起
2.添加小麦面粉鲜奶油鲜牛奶细砂糖适当搓成面糊
3.面糊揉好后放入冷藏室15分鐘以上
4.20分钟之后取下来搓成重庆小面球
5.小烤箱180°十分钟烘烤15分鐘
6.20分钟之后奶味四溢呦合适2~~5岁小孩子吃
营养成分宝宝粥
原材料
猪骨头适当松花蛋丁(依需要)1颗葱末(依需要)适当吻仔鱼适当高丽菜适度的水适当白米饭适当龟甲万料亭和露(鲣鱼)适当盐适量
作法
[提前准备]所需食物。(松花蛋切小傅,猪骨头汆烫预留)取一火锅,添加适量水焯滚后,再添加流程1猪骨头,熬煮三十分钟~2钟头(依爱好),然后添加白米饭、高丽菜及吻仔鱼煮到白米饭变松(酥烂水平可依要求)。
添加适量调味品调料。
盛入碗中,依需要可添加松花蛋丁及葱末,就进行囉!
核桃仁玉米面发糕
原材料
玉米面粉盐全麦面粉植物油核桃仁发酵粉
作法
适当发酵粉用温开水化掉,提前准备平等分量的玉米面粉和面粉,将玉米面粉添加适量温开水搅拌均匀后放凉,倒进小麦面粉,放进发酵粉,少量盐,适当温开水搓成硬软适度的面糊,盖上饧发。
将饧发好的面团置放蒸布上,调节样子,撒上辗压过的核桃仁碎,拍上植物油
大火烧开蒸20分钟上下,熄火后焖10分钟就可以
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