广州市物价局昨天发布了8月中山本地的食品价格监测情况，结果显示，蔬菜、猪肉、鸡蛋三类食品在本月涨价最厉害，水产、鸡肉、粮食三类食品价格平稳，食用油继续回落。 8月受“尤特”、“潭美”等台风的连续强降雨影响，本地市场蔬菜供应减少，价格上涨。市物价局在本月监测的30种蔬菜平均价格为3.31元/500克，环比上涨3.78%。
在肉禽蛋方面，本月鸡肉价格基本平稳，鸡蛋价格回升，每500克为5.99元，升幅为5.64%。此外，猪肉价格生产环节大幅上涨，零售价格回升。据了解，8月生猪饲养出栏月均价格大幅上涨至7.8元/500克，上涨幅度为5.98%；屠宰批发价格上涨为8.57元/500克，上涨幅度达7.93%。市物价局称，由于受饲养成本上升、存量下降等因素影响，饲养出栏价格在经历五个月的横向整理后，于6月开始至今猪肉价格生产环节的成本推动型上涨格局基本形成，这种趋势将在第三季度更加明显，猪肉价格存在大幅反弹的趋势，应引起高度重视。
8月农贸市场以及超市的食用油月均价格继续回落，据监测的情况显示，本地花生油价格持续回落，外地品牌价格稳定，而大豆调和油（一级，5L）降幅明显，农贸零售价为每桶57.5元，环比下降5.89%，玉米油（桶装5L）为73.67元，环比回落2.64%。另据介绍，上半年中山居民消费价格总水平累计上涨0.6%，在全省21个地级市中，中山居民消费价格总水平处于省内综合调控较好的水平。
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