牛奶和咖啡都是常规食用食品，无毒，并且没有刺激性的物质，也没有会相互反应的物质，主要成分都是水分，另外牛奶还含有一些蛋白质、脂肪，咖啡还含有一些碳水化合物、粗纤维等成分，因此可以一起食用。
黑咖啡加牛奶是拿铁吗不是。
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡（Espresso）与牛奶的经典混合，黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受，黑咖啡加牛奶只是咖啡味的饮料，而且拿铁咖啡中的咖啡和牛奶是有一定比例的，所以黑咖啡加牛奶并不是拿铁。
黑咖啡加牛奶能减肥吗答黑咖啡加牛奶热量非常高，并起不到减肥的作用。如果准备减肥，每天牛奶的摄入量不能超过250毫升，牛奶的成分主要是蛋白质，不能超过每天总热量的20%。除了牛奶，还有鱼类，瘦肉，蛋白，豆制品等等。严格限制脂肪的摄入，特别是动物性食品，包括牛肉，猪肉，羊肉等。避免吃一些脂肪含量高的巧克力，糕点，速食食品等等。
黑咖啡和牛奶冲泡方法1、将咖啡倒入清洁的调制壶内。可选用较为深炒而浓烈的咖啡。
2、将热牛奶倒入另一调制壶，咖啡与牛奶的比例为1：1。
3、同时倒入咖啡与牛奶。倒入时须注意两只壶的流出量应保持一致
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