平时我们吃豆芽的时候是比较多了,因其当中所含的维生素C和蛋白质含量高,所以也是我们美容养生的一种好食品。
其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。
菠菜菠菜是一年四季都有,但以春季*为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对**、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。
皮皮虾皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为*佳。
香椿香椿也叫做“春苗”,平时大家吃香椿芽的时候相对来讲也是比较多的,这是当前春天这个季节的一种应季蔬菜,现在吃*好,而且还可以帮助我们去火气。
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