雪莲花适宜煎服，常用量为6-12g，也可泡酒饮用，具体用药配伍，要根据医生辩证的实际情况，严格在医生的指导下用药。
雪莲乌鸡煲
加入材料：雪莲，乌鸡，葱、姜、盐、糖、味精、精练油。
乌鸡有养阴退热、补益**的功效，生姜可以暖胃驱寒，温中止呕。加上雪莲花补肾**，调经**的功效，此食疗可以调理肠胃，平衡内分泌，强筋补肾的作用（孕妇不能食用）。
雪莲乳鸽煲
加入食材：雪莲，枸杞，肉苁蓉，山药，乳鸽一只，葱白，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。
枸杞滋肾，润肺的作用，肉苁蓉填精益肾，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。此食疗具有补肾益精、养肝明目、抗衰老的功效。（注意孕妇不能食用）。
雪莲甲鱼汤
加入食材：雪莲，甲鱼，葱姜，盐味精。
甲鱼可以滋阴凉血、补肾健骨，此食疗有滋阴补阳，生津益气，比较适用于男子补肾**之用。（注意孕妇和腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜食用。
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