1.石榴从中间切开，横着切不要竖着切开。这样要利用后期的取果肉。
2.取切开的一半，对着碗轻轻揉捏拍打四周。让石榴果肉自然掉落。
3.拍打完以后，周边的果肉基本已经掉落。可以看见里面的隔膜。按照层次**，然后继续拍打。
4.取好所有果肉以后，把里面的果皮碎末清理干净。就可以得到一碗诱人石榴果肉了。
5.把果肉用清水清洗一遍，这样入口的时候不会有果汁破裂产生的粘口的感觉，用勺子大口的享用即可。
喜欢酸奶的人，可以先把石榴果肉放在冰箱里冷藏。之后淋上酸奶，味道也是很可口。
石榴上火吗我们说吃东西要有个量，不是什么都有可以多吃的，如果多吃了反而会造成相反的作用，那么对于像石榴这种高营养价值的水果也会上火吗?我们知道鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用，那么上火了会不会起到清热**的作用呢?这是不正确的想法的，专家指出，石榴糖分大，多吃的话会引起上火，因此也要适量食用。并且石榴吃多了除了上火之外会上火，还令牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。
石榴的营养物质丰富多样，含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维，多数人都可以吃。每天吃半个到一个，都没有问题。
但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型，因为番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。
从另一个角度说，石榴的纤素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。
另外，番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。
*后小编提醒一下大家，虽然石榴的好处多多，营养价值高，但是真的不宜吃多，每天吃一两个强身排毒养颜，但是多吃了会造成上火，一旦上火咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀这就不太好了。石榴虽好吃，但是不宜多吃。
石榴小知识石榴(拉丁名：Punica granatumL.)落叶乔木或灌木;单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚;种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁;内种皮革质。
性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
石榴能多吃吗不能。
石榴中含有丰富的维生素C、大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，适量食用具有**、美容养颜、止血收敛、抗心血管疾病等功效，但过量吃石榴就可能反而给身体带来上火、便秘、拉肚子等副作用。
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