蒜香小白菜的做法
很多人在做菜肴时都喜欢把它做成蒜香味的，因为蒜香味的菜肴非常的鲜香，而且能够让我们的食欲大增，那么如果想把小白菜做成蒜香的，应该怎么做呢?下面本文将为大家详细讲解蒜香小白菜的做法。
1、蒜香小白菜原料
要做出美味的蒜香小白菜，那么在选料方面是需要注意的，要选择上等的材料才能做出正宗美味的蒜香小白菜，首先要准备适量的小白菜，确保是新鲜优质的，还要准备大蒜若干，因为要做蒜香小白菜的话，大蒜是少不了的，而且要选择品质好一点的大蒜。再准备一些酱油，生抽和醋，以及少量的食用盐和植物油。
2、蒜香小白菜做法步骤
首先要做的就是把小白菜清洗干净，放在水中浸泡时间长一些，这样有利于有害物质清除，再把它拿出来用清水进行冲洗，一定要把它彻底的清洗干净，这样做出来的菜肴才更加的放心一些;把准备好的大蒜拍扁，或者把它切碎，然后在锅中放入一些植物油，先把锅烧热，烧热后把小白菜放进去翻炒，再把准备好的大蒜放进去翻炒，加入生抽酱油以及其他的调味品，直到炒熟炒香即可。
3、蒜香小白菜特色
蒜香小白菜是非常具有特色的，不仅口味特别的鲜香，而且看起来色泽非常的艳丽，可谓是色香味俱全的一道风味美食，吃这道菜有助于我们的食欲提升，特别是那些出现了胃口不好的人，如果在平时能够制作这道蒜香小白菜来吃的话，肯定会让自己的胃口变好，而且还具有很好的养护肠道功效，其中的大蒜更能够起到杀菌作用，总之这是一道非常值得品尝的美味佳肴，具体的做法，上文的讲述可以作为参考。
清炒小白菜的做法
很多人都爱吃小白菜，因为大家都了解小白菜的营养很均衡，对于健康很有好处，在吃小白菜方面，很多人会选择把它清炒着吃，因为这样*能够品尝到它的原汁原味，下面我们就一起来聊一聊清炒小白菜的做法。
1、清炒小白菜选料
要做出上等美味的清炒小白菜，那么选择的小白菜千万不要吝啬，一定要选择新鲜优质的，只有好的品质才能够做出好的口味，然后要准备一些调味品，少量的盐和少量的糖，以及少量的白醋。做清炒小白菜所需要的配料不需要太多，只要能够改善一下它的淡味就可以了，如果放的料太多的话，会掩盖它的味道，而且也会降低它的营养价值，所以清炒小白菜不建议放太多的佐料。
2、做法步骤
制作清炒小白菜首先要把小白菜清洗到位，处理干净这一点非常重要，大家千万不能够疏忽，因为有可能在小白菜的表面吸附一些有害物质，需要进行清理才能够吃起来更放心。把清理干净的小白菜放到锅里面加入一些植物油，开中火进行爆炒，直到它炒热炒香后，再放入白醋和糖以及少量的食用盐，炒熟了就可以装盘上桌食用了。在炒的过程中一定要注意，不要用大火炒，这样容易炒烂炒糊。
3、清炒小白菜特色
清炒小白菜看起来比较的有诱惑力，让人看着就感觉食欲大增。它的味道更是让人非常的喜爱，吃起来清清爽爽的，没有一点其它的味道，正宗的清炒小白菜是可以提高食欲的，而且能够促进脾胃健康的，在平时我们可以经常制作这道菜肴来亲亲自己的肠子，这对于我们的健康是非常有益的一道小炒，如果想吃的话不妨自己动手来制作。
水煮小白菜的做法
很多人都喜欢把小白菜做成各种菜肴来吃，不同的做法，做出来的味道是不一样的。水煮小白菜是常做的一种方法，口感特别好，而且也有益健康，下面我们就一起来详细的了解一下，关于水煮小白菜的具体做法。
1、水煮小白菜选材
水煮小白菜所选择的材料是很简单的，不需要加入其他的一些食材，只要准备一些新鲜的小白菜以及少量的调味品就可以了，小白菜的选择一定要新鲜，配料的选择只要准备一些食用盐和少量的植物油就可以了。水煮小白菜不要放入太多配料，不然会让口味失真，影响到它的实用价值。
2、水煮小白菜做法
制作水煮小白菜时，首先还是应该要把小白菜洗干净才行的，因为小白菜中的一些脏的物质，不清楚的话容易影响健康。在锅中放入半锅水，将水煮开，煮开后把洗干净的小白菜放进去，再加入一些植物油和食用盐，把锅盖盖起来用小火煮大概5分钟左右即可，只需简简单单的几个步骤，就可以做出正宗的水煮小白菜。但是也要注意火力的控制，非常的关键，在煮小白菜的过程中尽量要用小火，不能用旺火。
3、水煮小白菜功用
水煮小白菜的味道是非常清淡的，给人清清爽爽的一种感觉，不会有任何的油腻感，这对于我们清理肠道的效果是特别好的。有不少人经常会出现肠胃消化不好，或者是体内堆积了一些有害的物质，这对健康的影响是非常大的，应该要采取方法进行改善，通过吃水煮小白菜就可以清理我们的肠道，使体内的一些有害物质得到排除，特别是对便秘的人有良好的辅助**效果，所以平时我们可以经常制作水煮小白菜来食用。
凉拌小白菜怎么做
很多人都特别喜欢凉拌的菜，因为凉拌的菜给人的口感很清爽，而且能够让自己的胃口变好，特别是小白菜，很多人都喜欢把它做成凉拌的来吃，确实非常可口，但很多人不知道怎么做，接下来本文将教大家一些方法。
1、凉拌小白菜选择材料
要制作凉拌小白菜这道清爽的美食，首先要选择好材料非常关键，如果不能够选择好的材料，那么就做不出美味的凉拌小白菜。其实做凉拌小白菜选择的材料也比较简单，只要准备半斤左右的新鲜小白菜，以及少量的白醋生抽酱油，就可以了。如果平时比较喜欢吃辣的话，也可以准备一些胡椒粉，但是量不要太多。
2、凉拌小白菜做法步骤
要制作凉拌小白菜，那么方法一定要掌握好，虽然看起来很简单，但是在细节方面还是需要注意的，首先要把小白菜清洗干净，然后放到开水中把它煮熟，煮熟以后就捞起来放到盘子里面，冷却以后加入之前准备的这些调味品，依次放进去，把它搅拌均匀，这样凉拌小白菜就做好了，看起来确实是很简单的，但是在选料方面要讲究，然后火候方面一定要控制好。只要能做到这几点，就能够做出美味的凉拌小白菜。
3、凉拌小白菜功用
凉拌小白菜是非常有特色的一道小菜，吃起来清爽可口，而且还有助于我们的脾胃健康，特别是对于那些出现胃口不佳的人，吃这道菜能够让自己的胃口大开，提升自己的食欲，效果确实不错。而且凉拌小白菜，能够有效的改善我们的肠道健康，能使消化功能得到一定的提升，因此我们在平时饮食中可以经常制作凉拌小白菜来进行享用，不仅味道好，而且有益健康。
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