10月8日是第十六个全国高血压日,记者走访山东省临沂市区商场、超市发现,作为可以有效预防高血压的低钠盐逐步被市民所接受。记者了解到,目前临沂市盐业和卫生部门也正在积极推广低钠盐的使用。
10月8日,在沂蒙路百货大楼食用盐柜台,记者看到柜台上摆放了四种食用盐,包括低钠盐、海晶盐、绿色精制盐和普通精制盐。低钠盐的价格为2.3元每袋,其他食用盐价格在1.5元、1.6元左右。销售人员告诉记者,商场在四五年前就开始销售低钠盐,销售额逐渐上升。现在购买低钠盐的主要是中老年人,而青年人购买者也逐渐增多。正在购买低钠盐的50岁的陈先生有高血压病,他说从去年开始他就一直购买低钠盐。“食用低钠盐可以有效防治高血压的发生。”市疾控中心慢病防治科科长杨柳青告诉记者,食盐的主要成分是氯化钠,与血压关系密切的主要是钠离子,而不是氯离子。增加钠的摄入会导致血压升高,而高血压是心脏病和中风的主要病因。杨柳青介绍说,低钠盐是一种健康食盐,以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾。与普通钠盐相比,低钠盐含钠低,氯化钠含量70%左右,并富含钾,有助人体内钠、钾离子平衡,降低高血压、心血管疾病的风险。低钠盐的适用人群包括中老年人和患有高血压、心脑血管疾病者以及孕妇长期服用。但高钾药物服用者、肾功能不全、高血钾患者须遵医嘱。
据市盐务局专营科冯昱龙介绍,人们所说的盐味主要体现在氯离子,低钠盐其他食盐口味上没有太大的差异。冯昱龙说,从10年前开始,低钠盐就在临沂上市。而推广低钠盐的使用是他们今年工作的重要内容。
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