香蕉片是怎么做出来的?香蕉片的营养价值与功效?香蕉片由香蕉干燥而成，保留了香蕉中的绝大部分营养成分。香蕉片中含多种微量元素和维生素。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下香蕉片是怎么做出来的以及香蕉片的营养价值与功效。
香蕉片是怎么做出来的1、香蕉切薄片，香蕉要选*新鲜的硬身的香蕉(也不可以用不熟的香蕉，要不吃起来会涩涩的)，才好切成薄片，尽量薄哦，**的香蕉片和工厂生产的工艺不同，只能靠薄取胜排在不粘布上。
2、在表面抹上一层细砂糖。记住要细的砂糖，不要糖粉，太粗的糖也不要，口感不好。虽然香蕉本身已经很甜，但是细糖有助于成品的酥脆，所以薄薄抹一层辅助一下即可。
3、烤箱100度，上层，时间大概是半小时-40分钟，但主要还是看实际情况，如果摸起来还是软软粘粘的，就继续再烘，反正这个是低温烘烤，费不了太多电。如果烤箱有热风旋转的也要一并打开，干燥的速度会更快，烘至表面不粘也已经成型后。
4、再把它们移到烤网上，继续100度，中层，时间大概半小时。上烤网时还会稍微变软，因为之前有一面是贴着油布的，这一步就是要让两面都能烘干，烘至两面干燥，摸起来已经明显一片脆硬成型，就可以了。如果时间到了觉得还是不够，就再加点时间烘，不用一直盯着。低温的，不会焦掉。
5、出炉后晾干，至完全冷却时就是*酥脆的时候，如果不想马上食用，就要放到干燥的保鲜盒里封存，随吃随取，才会保持酥脆。
香蕉片的营养价值与功效1、润肠通便
香蕉味甘性寒，可清肠热，对于热病烦渴、大便秘结之症有辅助**的功效。香蕉片中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，适合习惯性便秘的人群食用
2、抗抑郁
香蕉能够帮助大脑产生5-***，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产***蕉干制之后营养成分并没有流失，因此忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉或者香蕉片，可以使大脑中5-***的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。
3、降血压
香蕉片中钾离子含量多，能有效**钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉或者香蕉片。有调查显示，经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23.6%，这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。
4、消水肿
香蕉片含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉片中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。
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