干果类有哪些品种?干果的营养价值和功效?中国人尤爱食干果，干果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下干果类有哪些品种以及干果的营养价值和功效。
干果类有哪些品种干果的种类多，包括核桃、瓜子、杏仁、板栗、锥栗、霹雳果、花生、榛子、扁桃、腰果、松仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、夏威夷果等。干果也就是果实果皮成熟后是干燥状态的果子，可分为裂果和闭果，裂果是干果的壳成熟后会开裂，闭果是干果的果皮果壳不开裂。
干果的营养价值和功效1、补充营养：干果通常包括核桃、瓜子、杏仁、开心果、葡萄干、芒果干等，其营养价值都比较高，核桃、瓜子、杏仁、开心果中含有比较丰富的蛋白质、维生素、脂质，以及钙、磷、铁等各种营养物质，葡萄干、芒果干中含有一定的维生素、膳食纤维、糖分。适量吃一些干果，能够补充一定的营养;
2、预防便秘：核桃、瓜子、杏仁、开心果当中含有的油脂含量比较高，葡萄干、芒果干含有一定的膳食纤维，适量吃一些干果，能够起到一定的润滑肠道、刺激肠道蠕动的效果，从而可以促进体内粪便排出，一定程度上预防便秘;
3、补充能量：干果的能量都相对比较高，如每100克核桃为2837千焦能量，每100克葡萄干为1439千焦能量，适量吃一些干果，能够为人体的日常活动提供能量。
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