黑花生是属于彩色花生一种，也被称为富硒黑花生，黑花生含有铁锌等微量元素及各种维生素、氨基酸等。黑花生和普通花生有什么区别，黑花生的营养价值有哪些？
黑花生和普通花生有什么区别
1、颜色上的区别
2、营养上的区别：黑花生与普通花生相比，粗蛋白质含量高5%，精氨酸含量高23.9%，钾含量高19%，锌含量高48%，硒含量高101%。
3、生长的环境不同：黑花生为喜温植物。生长适温20～25℃。栽培时一般先育苗、然后定植到露地。不耐涝、旱，在多雨地区要注意排水，干旱时要及时灌溉。黑花生喜温，小耐低温，种子在15℃开始发芽，30～35℃发芽*快，生长和结果期的适温为20～25℃。
黑花生的营养价值有哪些
黑粒花生蛋白质含量比普通花生高达5&％，（精氨酸含量高，男性精子生成*需要就是精氨酸，提高性功能）黑皮花生的皮比普通花生的皮抗氧化能力要强。黑皮花生比普通花生脂肪含量略低1&％-2&％左右黑皮花生比普通花生糖含量也略高1&％左右黑皮花生比普通花生富含硒元素比较高。
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