巧克力的保质期一般在1年左右。
巧克力的原料是什么巧克力主要是由可可为主要原材料制成的，可可含有丰富的黄*类化合物、多酚类物质等成分，这些物质具有抗氧化、促进血液循环、缓解压力和提神醒脑等作用。
巧克力的作用与功效1.控制食欲：巧克力富含可可脂，可可脂中的亚油酸可以松弛血管，消除代谢紊乱，帮助胰岛素稳定血糖。
2.抗衰老：巧克力富含类黄铜，具有很强的抗氧化作用，可以防止人体快速衰老。
3.益智健脑：巧克力富含黄烷醇，可以加速大脑某些重要区域的血流，能够帮助提高大脑能力，使人在短时间内更敏感。
4.预防心血管疾病：巧克力富含类黄铜，主要是黄烷醇和原花青素，可以通过维持人体血管的健康来维持正常血压，通过减少血小板在血液中的粘附来维持健康的血流，并作为抗氧化剂来维持心脏健康。
5.保护心脏：黑巧克力含有丰富的多酚类物质，如儿茶素、黄*素等，这些物质具有抗氧化作用，可以降低血脂，保护心血管系统的健康。
6.缓解情绪：巧克力中含有一种化学物质，可以刺激神经系统，产生欣快感和放松感，起到缓解情绪的作用。
巧克力含糖量高吗巧克力含有很高的热量，可可含量达到70%以上。
吃巧克力会胖吗如果偶尔吃一次巧克力是不会发胖的，但如果每天长期大量的吃巧克力就会引起发胖，因为巧克力里面含有大量的糖分、奶油以及其它的食品添加剂，虽然口感非常的香甜，但是热量也是非常高的。
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