碧根果是核桃吗?碧根果有什么营养价值?碧根果仁可生食或炒食，也可制作各种美味点心。有如此优异的食疗保健营养价值，又如此方便易剥，越来越受到人们的追捧喜爱，也不是不错的送礼佳品，送美味，更送健康。下面，食品招商网小编就来为大家详细介绍一下碧根果是核桃吗以及碧根果有什么营养价值。
碧根果是核桃吗碧根果是核桃，属于美国山核桃树的果实，其形状呈现椭圆形或长圆形，果壳较薄易剥，而且碧根果的原产地在中亚、西亚、南亚等地，保存的过程中，要将碧根果装入密封的玻璃罐中，然后存放在遮阴干燥的环境中
碧根果有什么营养价值1、补肾，补中益气，润肌肤、乌须发。
科学研究表明，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。碧根果中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素等营养价值很高，且碧根果在此同时还有补脑强身，降低血脂之功效，身体虚弱、长有失眠者，可吃一些碧根果，有滋补**、缓解疲劳和压力的作用。面色发黄没有精神的人，吃碧根果有缓解皮肤之功效。
2、碧根果能健脑益智
由于跟山核桃属于一类，其中所含有的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果。碧根果*适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够健脑益智，改善脑循环，增强脑力。经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，坚持吃碧根果也有不错的**效果。
3、抗氧化抗衰老
碧根果中含有丰富的维生素E，能使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，坚持吃能有效抗衰老，**神经衰弱，延缓记忆力衰退，还能美白肌肤，防止白发生长。
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