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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！最近，超市的玉米油、花生油等主要食用油的价格有所下降，据常州价格监测中心数据显示，平均降幅在10%左右，而常温液态牛奶的价格在经历一番涨价潮后已趋于稳定。 食用油最大降幅达25% 近日，一场食用油价格战正打得如火如荼。比如，金龙鱼营养大豆油5L从53.7元降至47元、玉米油5L从79.9元降至69.5元、福临门花生油5L从136元降至119元。 据销售人员介绍，食用油价格春节过后就开始降，最大降幅达到25%。像5L装的多力玉米胚芽油，4月份售价79.4元、8月份72.8元，现在只要59.9元，差不多降了20元。 记者发现，现在市民购买食用油不再一味追求低价，而是会仔细看看原料是不是转基因产品、工艺是浸出还是压榨等，选择食用油的品种也越来越多样化，其中玉米油、葵花籽油等价格适中的品种尤其受欢迎。 为什么食用油价格一路下跌？据业内人士透露，由于大豆、玉米、菜籽等油料作物的大量进口，价格较大幅度下降，各大食用油企业库存充足、供大于需，导致今年5月份至今，食用油价格一直处于下降趋势。不过，马上到年底了，需求量会加大，食用油价格将整体趋于平稳，春节前夕可能会有小幅增长。 牛奶“涨价潮”渐平息 与食用油相反，牛奶依然延续上涨趋势。记者看到，伊利纯牛奶百利包200ml×18包从28.8元涨至32.4元；蒙牛高钙牛奶无菌枕240ml×16包从38.4元涨至41.6元；光明优+牛奶231ml×12包，更是从33.5元一跃而至44.4元，涨幅超过30%。 记者发现，几乎所有品牌的牛奶都有涨价，只有保质期较短的盒装、桶装鲜牛奶价格未涨。如18包装光明莫斯利安从58.8元涨至63.3元、12包装蒙牛特仑苏有机奶从68元涨至73元，伊利金典纯牛奶从58元涨至62元。 据销售人员介绍，此番牛奶涨价是从今年8月份开始的，刚开始只是一些高端奶涨价，到10月份后，中低端品种的价格也跟着涨上来了。目前，牛奶的“涨价潮”已逐渐平息，价格趋于平稳。 2元/斤以上蔬菜不多见 近期的天气非常适合地产菜的种植、生长，因此地产蔬菜的上市品种丰富、上市量大。记者从凌家塘市场获悉，当前批发价在2元/斤以上的地产绿叶蔬菜已不多见，像韭菜、芹菜、花菜的价格更是环比跌了20%。 前期价格一直较高的西红柿，本周价格开始回落，批发价基本保持在2元/斤。据经营户介绍，随着山东等地大棚西红柿的大量上市，缓解了前期东北西红柿减产的空缺。此外，当前到了莲藕大量出塘的季节，本周莲藕价格也明显回落，批发价1元/斤，环比下跌33.3%。