**次腌咸鸭蛋不知道放多少盐，咸鸭蛋的腌制方法水腌盐比例是多少？
李建东9842:
水盐比例是可以自己调节的，没有固定的。大体上的话，水和盐的比例是在一比一左右。一般人腌制的话都会是1斤的咸鸭蛋，盐会用到1.5斤左右，这样的比例腌出来的咸蛋的咸度还算是比较适中，你如果喜欢咸一点的话，就可以在多放一些，但尽量不要太多。
木头羊:
关于你问的咸鸭蛋的腌制方法水腌盐比例是多少这个问题我可以回答你。水盐的比例其实是不确定的，主要还是根据你需要的口味是什么样的，有的人喜欢吃比较清淡一些，有的人会特别钟爱咸的。而且一定程度上也和你选择的咸鸭蛋的多少有关，大致的话是一比一。
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