11月14日,记者走访城区几家农贸市场发现,一度以“家常菜”面孔出现的西红柿,如今成为菜摊上的“新贵”,零售价平均每斤达到三块五左右,买两个稍大一点的西红柿足够买6个洋鸡蛋了。
市场行情西红柿价格赶超鸡蛋
在工农街附近的一家菜市,市民刘女士精选了两个番茄准备做午饭用。”刘女士说：“现在西红柿真是太贵了,不久前,还是两块五一斤。”在现场,记者看到,个头小、有疤痕的西红柿叫价都在每斤三块左右。摊主介绍,一个月前,西红柿逐渐开始涨价了,之前每斤3块钱左右,现在基本卖四五块一斤。而农贸市场的鸡蛋价格是洋鸡蛋7毛钱一个,土鸡蛋一块钱一个。相当于买两个稍微大一点的西红柿足够买6个洋鸡蛋了。
据统计部门监测数据显示，10月份安庆市农贸市场西红柿均价为8.11元/公斤,比上月的6.42元/公斤上涨26.3%,比今年最低价的7月份5.17元/公斤上涨56.9%;比上年同月的5.22元/公斤上涨55.4%,创历年价格的新高。
市民反映西红柿炒蛋“缩水”了
其实,不少市民感受到西红柿价格上涨的压力。龙山路一公司职员小何向记者抱怨说:“西红柿炒蛋,一直以来是再好不过的下饭菜,可是最近在公司旁边的小餐馆吃饭,发现西红柿炒蛋,最近变成蛋炒西红柿。老板说番茄太贵,只能以此折中。”
随后,记者走访城区部分小餐馆，留意到服务员递上来的菜单有了几处改动。其中西红柿炒鸡蛋的价格比以往高了近两元钱。据北正街一家餐馆的工作人员介绍:“这段时间,西红柿进价就要三四块钱一斤,一盘西红柿炒鸡蛋的成本也涨了不少,所以有的饭店跟涨。”
业内分析短期内价格不会下降
对此,龙狮桥蔬菜批发市场相关负责人分析，一直以来，西红柿是本地家庭和饭店热衷的食材，市场需求量较大。七八月份是本地西红柿大量上市的时候，价格普遍较低。而现在市场的多为大棚反季节西红柿，受种植面积和产量较小的影响，市场供应量不足。目前市场供应主要依靠外地进货，受天气、运输成本和损耗等因素的影响，价格不断攀升，预计短期内价格不会下降。
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