作法一
主要材料
猪排骨150克
辅材
莲籽20克
调味品
白糖15克
流程
1.将莲籽去心，清洗，浸三十分钟;
2.猪排骨清洗，切件;
3.把所有用材一齐放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，慢火煮一小时，调料就可以。
作用
滋肾健脾胃、养心安神;
神经衰弱属阴津不足者;症见失眠多梦、浅睡易醒、心悸记忆减退、肝倦神疲、饮食无味、口干舌燥喉干，或腰酸痛，或低烧，或频繁遗精;有外感风寒，实邪者不适合食用本汤。
作法二：
食物
主要材料
·猪排骨500g
辅材
·元肉10g
·枸杞15g
·大枣2颗
·百合花10g
·莲籽30g
·盐适量
流程
1.猪排骨清洗斩件;
2.锅内放水，倒进猪排骨，烧开，绰水，低温河;
3.莲籽去芯清洗，红枣去核清洗，百合花元肉枸杞清洗;
4.瓦锅内放水，全部原材料倒进瓦锅中，盖上盖子，炖1.5钟头，随后适当放盐，再炖十多分钟，熄火就可以服用。
小提示
1、猪排骨还记得要绰水，那样的滋补汤才不容易杂乱;
2、放盐后再炖十多分钟，让猪排骨内的营养成分充份融解在滋补汤中。(进行)
作用
莲籽----性温、味甘涩，深入人心、脾、脾经;健脾治腹泻，益肾涩清，养心安神。
百合花----**润肺，清宁心安神，益气，清热**有利排尿，清热去火，散血**，健脾和胃。
二者搭配着熬汤，有清宁心安神，益气的作用
以上便是网编为大伙儿详细介绍的二种有关猪排骨莲籽汤做法，一种作法非常简单，二种作法添加了大量的食物，例如百合花枸杞子等。可是2款的作用全是非常好的，并且味儿也不错。猪排骨莲子汤是很合适在家里做的一道菜，大伙儿赶快学吧。
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