清补凉炖鸡汤的做法一：
食物主要材料：鸡脯肉500g
辅材:清补凉汤底200g、食用盐适当、冷水适当
流程
1.清补凉原材料清洗泡茶五分钟预留。
2.鸡清洗用铁夹夹去残渣。
3.全部原材料加冷水火灾煲开转低火，由于鸡脯肉也有另一主要用途，因此不需要煲很烂，半途要不断的将开水用汤勺淋在浸不上的鸡的身上。
4.用筷子往鸡身更厚处插试两下，要是没有鲜血排出就可以取出鸡身，将鸡脯肉撕出预留，鸡骨架扔回汤内煲十分钟，加食用盐调料就可以。
小提示
讨厌太油腻感的能够先将猪皮除掉。
作法二:
清补凉鸡汤的原材料：黑椒鸡块
清补凉鸡汤的调料:莲籽、百合花、伏苓、山药、薏仁米、玉竹、桂元肉、米酒、盐、鸡精。
清补凉鸡汤的作法：
大伙儿假如讨厌混浊的老母鸡汤，能够选用防水防火清炖。炖锅里引入四工作水加一包"清补凉"和黑椒鸡块，一一茶匙米酒，放入锅中防水防火一灶火炖30分钟，转文火再次炖90分钟，加少量盐/鸡精调料就可以。
小提示
1.鸡脯肉较为年纪大了，因此要多煮一会。
2.煲汤料沒有固定不动的使用量，某类食物都能够随意多天赋加点。
3、煨罐内一次加满水，半途不放水，如需放水，加温水。
煨罐内一次加满水，半途不放水，如需放水，加温水。
以上便是对清补凉炖鸡汤的做法的详解，这二种作法都比较简单的，平常爱喝鸡汤的，不喜欢油腻的，那么就能够试一下做这道清补凉煲鸡汤，好吃不油腻感，营养成分又滋补养生，像小孩平常身体素质较为差的，还可以常常给喝鸡汤，可以给孩子增加抵抗力。
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