一 肉末豇豆
主要材料：生猪肉100克 豆角300克
调味品：食用油适当 食用盐少量 生抽1炒勺 姜1一小块 蒜4瓣 米酒1炒勺 酱油1/4勺子
指天椒1个 水豆豉1炒勺 白砂糖1勺子
作法
1.生猪肉切割成小丁丁预留，带点肥的会较为香
2.豆角清洗控干用力撕成寸段，姜、蒜切割成碎屑，指天椒切割成圆圈，水豆豉自来水或米酒侵泡一下
控干预留
3.热锅加一勺油进行爆香生姜沫，放进肉沫煸炒到掉色后，烹入米酒，再放进生抽、糖和盐调料，炒过
后盛出
4.另起一锅放少量油，把豆角放进，用中文火渐渐地爆锅至豆角熟软
5.锅的中央空出，把水豆豉、蒜泥、指天椒放进炒成香气
6.再把肉沫倒进再次煸炒匀称
7*终尝下味儿，加适当盐调料就可以
做菜方法
1、爆锅豆角的情况下要有点儿细心，保证豆角彻底烂熟。或是像餐馆做干煸四季豆那般把豆角炸好还可以，那般较为快，仅仅要要用点油。
2、由于水豆豉和炒肉末都是有咸度，因此*终盐的使用量要酌情考虑加上。
二豆角红烧排骨
食物用材：五花肉 干豇豆老冰糖 酱油辣椒干生姜片大蒜瓣八角 盐
作法：
1.先把五花肉切割成一小块，在沸水中焯一下，去鲜血
2.锅中放少量油，放进一小块老冰糖，渐渐地炒化，这次略微出現点橙**，我也把肉倒入煸炒了，
了不起再放老借调色，也比糖烧苦了强
3.随后就加未过肉的水、辣椒干、生姜片、大蒜瓣、八角一起煮，大火烧开后，小火烤一个小时上下
4.提早一个夜里将干豇豆泡开，随后切割成小段，放到底锅
5.把大铁锅里的肉和料汁所有倒进锅子里，再次在火上文火煮半小时
6.*终放点小葱，收湿水份，依据自身的口感天赋加点盐，就可以出锅了
豆角相比长豆角還是非常容易熟的，网编小结的美味的豆角有什么各式各样的作法？本文对小伙伴们是有协助的。期待小伙伴们关心，豆角也有许多优点呢，这儿也不一一讲过，女性朋友妇科分泌物比较多的，能够多吃豆角，有一定作用哦。
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