平常大家在餐馆用餐的情况下也会见到一种食用方法,那便是*普遍的一种凉拌菜皮蛋拌豆腐.一般大家爱叫它为皮蛋豆腐.皮蛋豆腐吃起來口味很滑爽嫩嫩,非常美味.那麼这类皮蛋拌豆腐的做法是如何的呢?
原材料
皮蛋四个,卤水豆腐一块,盐,生抽,醋,油辣子,芝麻油,葱段,香莱
作法
1.把盐和生抽也有少量醋倒到一个小盘子里搅拌,淋在盘内,随后倒进少量油辣子和芝麻油,再洒上点葱段香莱就ok了
2.吃的情况下翻拌就可以了.
皮蛋拌豆腐
原材料
皮蛋四个,卤水豆腐一块,盐,生抽,醋,油辣子,芝麻油,葱段,香莱
作法
1.把盐和生抽也有少量醋倒到一个小盘子里搅拌,淋在盘内,随后倒进少量油辣子和芝麻油,再洒上点葱段香莱就ok了
2.吃的情况下翻拌就可以了.
小技巧
切皮蛋的情况下能够把刀沾几滴水,就不易沾了,我切完皮蛋舔了舔刀,摆完皮蛋又舔了舔手指,主厨便是有那么点益处.
以上便是为大伙儿详细介绍的皮蛋拌豆腐的做法,大伙儿能够回家了里自身亲手做一下,如今夏季大伙儿能够搞好后冰饮一下再吃,会更美味.并且还能协助大伙儿降火消暑.
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