截至11月底，2013/2014榨季南方甘蔗糖厂已陆续开机生产，北方甜菜糖厂已有7家收榨，当前全国正在开工生产的糖厂有82家，与上榨季同期相比少24家；全国已累计产糖74.82万吨，低于上榨季同期的85.77万吨；全国已累计销糖38.39万吨，低于上榨季同期的49.99万吨；累计销糖率为51.31%，低于上榨季同期的58.28%。
“新榨季国内食糖产量与销量双双下滑，让市场感到很困惑。更让人不解的是，糖价(4925, -33.00, -0.67%)也出现了大幅回落。如主产区广西糖价自新糖上市后每吨已下滑了数百元。”广西南宁食糖贸易商张新伟告诉期货日报记者，新糖上市后市场成交价低开低走，当前主产区报价已滑落到5050—5100元/吨，远远低于上榨季同期的市场报价。
多年来，国内糖市消费量保持着刚性增长，虽然幅度不大，但绝对数量一直比较稳定，而食糖产量是“好三年坏三年”，其整体也变化不大，加上国储糖“收放”的调控，国内糖市运行比较有规律。因此，新榨季国内食糖产量、销量以及价格同步下滑让市场感到比较迷茫。
据了解，10月份我国食糖进口量创出月度新高，达到71万吨，11月份的进口量也不是小数，估计今年全年的进口量有可能超过400万吨。张新伟认为，由于进口食糖数量庞大，加之走私糖的流入，在国际糖市长期低迷的背景下，新榨季国内糖市销量和价格出现下滑就可以理解了。
据不完全统计，截至12月5日，主产区广西已有70家糖厂开榨，虽然同比减少9家，但开榨糖厂数已达新榨季全区计划开榨糖厂总数的近70%，广西已经全面进入开榨高峰期，新糖上市量不断增加。业内人士认为，新糖产量很快就会恢复到往年水平，而在糖价跌至低位以后，部分中间贸易商会适量增加一些库存，加之今年春节提前会促使终端需求用户提前备货，糖市销量停滞不前的格局不会长期存在。目前，大部分产区糖厂的新糖销售态度积极，只要市场有需求，糖厂基本上可以做到无限量供应。
目前，国内主产区中间商食糖报价已接近5000元/吨的整数关口，在春节备货提前的情况下，部分市场人士认为国内糖价有可能会止跌回稳。不过，在食糖进口贸易商王建军看来，糖料收购价下调、国储糖收购希望不大、国际糖市供应宽松、市场心理悲观刺激贸易商和终端用户不敢大量囤货，再加上低廉进口糖的流入和国储库存的庞大，国内糖市不存在价格上涨的条件，现货糖价很快就会下破5000元/吨，向进口糖成本靠拢。
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