1、不必空肚喝酒，由于空肚时乙醇消化吸收快，人非常容易喝醉酒。能够在赴约以前吃点东西。那实际吃点什么好呢?一般吃点高蛋白食物的比较好，比如吃两个鸡蛋，喝些牛乳，豆桨等，由于这种高蛋白食物的食品在胃中能够和乙醇融合，产生反映，降低对乙醇的消化吸收。留意，切勿用闲鱼、腊肠、咸肉下饭，由于该类熏腊食品带有很多黑色素与亚*酸，与乙醇产生反映，不但损肝，并且危害口腔与食道黏膜，乃至引起癌症。
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