1、将玉米面粉,小麦面粉,酵母粉搅拌均匀后,分为二份。
2、一份添加白砂糖搅拌均匀,一份添加擦成细丝的红萝卜和香莱碎。
3、面糊中添加温开水,搓成绵软能够成形的面糊。
4、揉成中空的窝头。
5、在锅中倒进温开水,蒸屉上抹油,把窝头摆放,盖上盖子,发醇30分钟,冬季時间适度增加,随后开*,上汽汽车后转低火蒸20分钟,熄火后5分鐘起锅。
作法二:
1、添加适量白砂糖搅拌均匀。喜爱特甜的多的点。
2、升温牛乳随后添加温牛乳,边加边用筷子拌和。
3、搓成面糊搓成面糊,盖起来静放10分钟。
4、揉发展条把面糊揉发展条。
5、将条形切割成尺寸类似的小剂子。
6、团成肉丸子将全部的面糊先后团成肉丸子。
7、戳个小孔取一个,用无名指从正中间戳个洞。
8、成窝窝头把它套在无名指上,用此外一个手輔助整产生窝窝头的模样。
9.、先后搞好将全部的面糊先后搞好。
10、*好是要是将窝窝头放进炒锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。
作法三:
1、将棒子面、白小麦面粉用开水和匀搓成面糊,下剂后用力揉成窝窝样子,在窝窝内添加拌好的馅儿,撮窝窝的上边沿,慢慢团成圆团,上笼煮熟即成。
2、假如感觉干吃很噎人,能够做一道窝窝头汤。方式以下;
A、番茄炝锅后添加冷水煮沸;
B、放进虾米皮和海菜及小量绿青菜叶;
C、加入盐、味精就可以起锅。
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