1.12猪瘦肉煮熟后切丁
2.21葱、姜切末
3.淀粉适量
4.淀粉加水混合，很稠，能挂住勺子状
5.加住所有的材料混合匀，试好咸淡
6.炒锅放油，多放些好吃，这款焖特别吃油，我有些放少了
7.油八成热时倒入锅中炒制
8.如果比例合理的话会很快成团，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，炒出多余的水份
9.炒好后倒入容器待凉，*好是方形的，便于切的时候形状好看。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了老式焖子的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
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