1.制成炒米饭。*普遍的便是鸡蛋炒饭:锅中加点油烧开,添加葱段生姜沫进行爆香,添加白米饭煸炒一会儿,添加打匀的生鸡蛋,再次煸炒,再天赋加点香肠末或是肉沫及其蔬菜水果末就更强了,不用还可以。*终放盐、味精煸炒匀称就可以。这一味儿*好是。
2.制成五香牛肉干
血压将剩米饭放进盘里隔水蒸软也许放进微波炉加热热三分钟。
血液.报名参加木薯淀粉拌和均值,搓成大团。
补充在和面垫下铺上一层保鲜袋,将蛋包饭铺平后再盖上一层保鲜袋,用擀面棍将蛋包饭擀平,压的薄一些,放进冷藏室两小时。
负重从电冰箱取出,切割成正方形小条,也许用磨具轻按成型,五角星星的五香牛肉干你见过么~
足月热锅入油,待油7-8分熟的时候放进五香牛肉干,煎至双面金**,捞起来沥油。
软管热锅放大量油,放进鸭蛋黄,炒成鸡蛋黄冒泡泡馨香的时候放进煎过的五香牛肉干,煸炒至鸡蛋黄都焗均值就行!
3.雪饼
血压、蒜苗清洗切小傅,姜片削皮清洗,切末。
血液、将剩米饭倒进一个大些的器皿内;切完的生姜沫和蒜苗丁倒进白米饭内;放一勺盐开展调料,根据自身的口感酌情考虑加上;用筷子把白米饭与调料搅拌均匀。
补充、取一块保鲜袋铺在砧板上,白米饭倒在上面。
负重、白米饭上再盖一层保鲜袋;用擀面棍将白米饭夯实﹑擀平,不必擀的过薄,厚些非常容易塑型。
足月、取一个圆口的小杯子(或是小模具),在水中把水杯口蘸湿,方便米饭出模。将沾完水的小杯子在白米饭上,轻轻地压出来环形。
软管、将压出来环形雪饼的水杯移到盘子上,轻轻地敲打水杯,雪饼非常容易就出模了。
软骨、先后将全部的雪饼做了,每一次做以前必须沾水的,要不然白米饭粘在瓶口上,不易出模。
重组、锅烧热,放进无盐黄油,使其熔融;无盐黄油化过后,把雪饼入锅。
银屑、文火慢煎,煎至双面橙**就可以享受奶香味的雪饼了。
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