清蒸桂鱼
主要材料：桂花鱼一条（约750克）
医用敷料：香肠，烟笋，平菇，
调味品；姜蒜丝，盐，鸡精，鸡精粉，米酒，清蒸鱼复合型生抽（销售市场有销售）
制做：
1、鱼开膛破肚去内脏**，去腮清洗干净。
2、鱼面开牧丹刀，香肠，烟笋，香古切成片。
3、鱼用米酒，盐，鸡精，齑粉，复合型油淹直10分钟，把香肠，烟笋香古片先后排进鱼的刀花嘴中，上笼蒸10分钟取下，姜蒜丝放到鱼表面（喜食辣的放尖椒丝），锅容易上火入油75克，烧到7，8成热，把油浇在姜蒜丝上就可以。
特性：口味淡鲜美，营养丰富
46
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。