营养元素
生包心菜含有维他命C、维生素b26、叶酸片和钾，烹调
后的包心菜也带有丰富多彩的维他命C、钾和叶酸片。
成分（每100克中）
三大营养素、发热量20大卡、蛋白1.5克、人体脂肪0.2克、碳水化合物化合物3.4克、胆固醇无、膳食纤维素0.5克
矿物：
钙31mg、铁1.9mg、磷31mg、钾124mg、钠42.8mg、铜0.04mg、镁12mg、锌0.26mg、硒0.02mg
维他命：
B10.03mg、B20.03mg、E0.5mg、A12mg、维生素b30.4mg、叶酸片100mg、C16mg、胡罗卜素0.07mg
酱爆圆白菜的作法
主要材料
洋白菜一个半
辅材
肉沫适当甜面酱适当
干红辣椒适当鸡精适当
盐适量白砂糖适当
大蒜适当
酱爆圆白菜的作法流程
1.加点油，稍多一点，由于是爆菜，因此油得多一点。
2.油烧后，放大蒜、白砂糖、干红辣椒、肉沫，煸出香气。
3.肉沫掉色后放进甜面酱，再次爆锅，随后放进洋白菜。快速煸炒1分鐘，起锅。
平常多把握一些简单的美食作法，就可以让我们的生活质量获得非常好的提高，上边便是对酱爆圆白菜作法的详细介绍，我们平常在家中中要是可以把握它的作法我们还可以把它做得非常的美味可口，喜欢吃卷心菜或是没有时间煮饭的盆友何不试一试，多做一些酱爆圆白菜来品味。
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