作法一：
原材料：
馄饨馅一部分：春笋3枝、生鸡蛋1个、木耳50克、五花肉末500克、盐2克、米酒5克、味精3克、生抽15克、食用油15克、五香粉1克、冷水50克。
馄饨馅的作法：
1、将春笋绰水，切细丁，还木耳切小傅，将五花肉切肉沫;
2、将全部食物倒进海碗中，磕入生鸡蛋，添加全部调味品;
3、用筷子朝一个方位拌和3-5分鐘就可以
作法二:
1、将1根红萝卜剁碎，再加1：1的35度上下的温开水，用拌和设备搅弄成红萝卜浆;过虑出红萝卜汁250克，(可以不过虑，红萝卜的化学纤维渣滓会较为多一点)添加5克酵母菌，拌和溶化;
2、盆里倒进500克小麦面粉，将溶化酵母菌后的红萝卜汁倒进面中，拌和成面絮，随后用力将面合成手亮面光盆光的面糊(面糊水分太多可再天赋加点小麦面粉，面糊太干燥和不起來可再天赋加点红萝卜汁);
3、盖上湿抹布放溫暖处发醇3个钟头上下，2倍大。砧板上撒上干小麦面粉，将面糊放上，将面排尽汽体，搓发展条，切割成每一个约50克上下的小面糊，将面糊按扁;
4、将它裹成小笼包状就可以，这儿一只手要照相，因此没法拍双手另外包的姿势。总而言之，自身揣摩着把馅包到里边就可以了，顶端有一个洞也没事儿的。底端可适度厚些;
5、在蒸笼布上刷上食用油，或是能用粽子叶、玉米叶沙布等替代。将小笼包齐整且维持一定间距的放到笼屉里。盖上外盖，过15-20分钟以后刚开始蒸;
6、凉水上锅，火灾25分鐘，25分鐘后熄火焖5分鐘就可以。半途谨记扯开外盖。
一定要把握素包子馅怎么做好吃呢的方式，很多人往往不喜欢素包子，关键便是因为自己做出去的素包子的味儿并不是特别好，能够在素包子中放进一些芝麻油，再放进一些鸡精，能够极大地提升本身做出去素包子馅儿的味儿。
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