原材料
猪肚1个海带丝20g水豆腐30g盐1汤匙水300ml花生油15ml
作法
准备食物。
猪肚清洗，用刀横着割开一半。把正中间的暗红色内脏**和乳白色的筋切走。
把猪肚再清洗数次，色调发生变化浅就可以了。随后能够切成片或鲜切花。
烧滚油镬，下生姜片进行爆香
随后下猪肚以低火炒至半生不熟。
把猪肚放进另一个小火锅，添加水焯至滚。
随后下海带丝低火煮3分鐘，*终下水豆腐和盐调料。
盛起，放上葱粒就可以享受。
P.S买回去的是干海带，清理后泡在水里十五分钟就可以了。
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