身心健康作用：
食用油：輔助降低血脂、改进血液循环系统、益脑益智类。
香莱：健胃消食、透疹、提高免疫力。
食谱作法：
1.锅里放食用油，烧至水温稍微有点儿湿热的情况下，把花生仁倒进锅中，转中文火炸至花生仁表皮色调稍发生变化深就可以捞起来沥油，摊在大菜盘里放凉。
2.调糖醋汁：另取个炒菜锅，在锅中倒进2汤勺白糖，5汤勺米醋，1汤勺香油，烧开。
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