1、生猪肉和牛肉生猪肉和牛肉不共食的叫法日益突出，《饮膳正要》强调：“生猪肉不能与牛羊肉同食”。这关键是以中医学视角来考虑到，一是以中医学食材药效看来，生猪肉酸冷、生寒，有滋腻阴寒之性，而牛羊肉则味道辛温，能补脾胃、壮腰脚，有安中养血之功。二者一温一寒，一补中肠胃，一冷腻虚人。茯苓功效有一定的排斥，故不适合同食。
2、生猪肉与羊肝中医学云：“生猪肉共羊肝和食之，让人心闷。这关键是由于羊肝味道微寒，清肝火、清目，治肝热虚火。“生猪肉生湿，入胃便作寒湿”，从食材药效讲，搭配不适合。羊肝有膻气，与生猪肉相互烹炒，则易得异味，从烹制视角讲看，亦不适宜。
3、生猪肉与黄豆从当代药理学见解看来，豆类食品与生猪肉不适合配搭，是由于豆中植酸成分很高，60%——80%的磷是以植酸方式存有的。它常与蛋白和矿物原素产生一氧化氮合酶，而影响二者的可运用性，减少利用率；也有便是由于豆类食品与猪瘦肉、淡水鱼等荤食中的矿物如钙、铁、锌等融合，进而影响和减少身体对这种原素的消化吸收。故生猪肉与大豆不适合配搭，猪蹄炖黄豆是不适合的配搭。
4、生猪肉与香菜香菜辛温，耗气量劳神。生猪肉生湿，助寒湿而生痰。古籍有记述：“凡肉有补，唯生猪肉无补”。一耗气量，一无补，故二者配食，对人体有危害，香菜别名香莱，可去腥味，与牛肉同吃适宜。
根据上边文章内容的详细介绍，我们了解生猪肉尽管能够配搭许多食物来制做成各种各样美味可口的菜式，可是用生猪肉配搭牛羊肉一起烧菜并不适合，期待上文详细介绍的信息内容能给大伙儿产生协助。
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