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今天调味品网小编为大家分享关于食品、调味品的相关信息！3月15日开始，我国统一实施新的《食用盐碘含量》标准,新标准对于每一千克食盐中的碘含量进行了微调。各省市可以根据自己的实际情况,选择适合本地情况的食用盐碘含量标准。在聊城各大超市和商店调查发现，聊城销售的食盐目前仍是执行旧标准。对此，市盐务局业务科科长宁家骊表示，3月15日是厂家生产食盐执行新标准的日期，而市场上销售新标准的食盐尚需一个过渡期。食盐碘含量三种标准更灵活。 5日起开始实行的食盐碘含量的新标准中，卫生部为全国各地提供了3种选择，即每公斤20毫克、每公斤25毫克、每公斤30毫克（±30%）三种范围标准。“这与以前的旧标准相比更灵活，更能适应不同地方的实际情况。”宁家骊说，市盐务局目前暂时还未收到关于山东食盐加碘新标准的通知，不过，他已咨询过省政府相关部门，聊城执行的新标准应是和北京的一样，每公斤食盐含碘量为25毫克（±30%）。也就是说，每公斤食盐的碘含量在18-33毫克之间。聊城部分县市供给无碘盐 据了解，上世纪90年代开始，全国开始推行全民补碘。但是山东是全国八个高碘省市之一，并不需要强制推行加碘盐。经省政府审核批准，我省于2005年5月8日印发了《关于划定和调整我省高碘地区（病区）的通知》。《通知》划定济南等7个市38个县（市、区）的288个乡镇为高碘区，随即聊城执行分区域供盐。当时聊城整体停供碘盐的有4个县市，分别是临清市、莘县、茌平县和冠县。除了这4个县市需要整体改供非碘盐外，阳谷、东昌府、东阿和高唐的18个高碘乡镇也停止了调运供应加碘食盐。旧标准食盐可销售到保质期 17日，在各大超市正在销售的食盐基本都是本月15日前生产的，因此使用的标准还是旧标准。食盐的外包装上，标注的含碘量仍然是以前的35毫克/公斤（±15毫克）。 宁家骊表示，聊城的盐主要来自两个定点厂家，一个是肥城精制盐厂的矿盐，一个是潍坊菜央子盐场的海盐。食盐加碘均是由定点厂家添加，加得很匀。 宁家骊表示，市场上现在销售的都是按旧标准生产的食盐，而从本月15日起生产的食盐，就必须按照新标准实行。而现有的食盐可以销售到保质期结束。也就是说，在今后一段时期内，旧标准加碘盐和新标准加碘盐将在市场上同时销售，直至最终实现新标准加碘盐替代旧标准加碘盐。