冀州市种植辣椒由来已久。冀州小椒以其形美、色艳、辣味高和香味浓，畅销全国和日本、东南亚等国际市场。经过十几年的发展，冀州市辣椒种植面积已达15万亩，形成了以周村镇为核心的我国北方最大的天鹰椒生产基地，并在周村镇建成了华北最大的辣椒专业批发市场，一个集天鹰椒种植、加工、销售于一体的农业产业化新格局已形成。
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