原材料：蟹味菇50g，蟹味菇50g，西红柿100g，苋菜20g，盐3g，白糖5g，黑胡椒粉5g，米酒5ml。
作法：
1.蟹味菇和蟹味菇用流动性水清洗后除去根处，西红柿清洗后切割成滚刀块。
2.烧煮锅起动“干扁”方式，放少量油，待水温六成热时放进菌类，炒成水汽后烹入少量米酒。
3.将西红柿块放进锅中，煸炒匀称后添加开水，起动“慢炖”方式。
4.起锅前面少量盐、白糖和黑胡椒粉调料，*终表层撒上苋菜叶就可以。
温馨提醒:
1.食用菌能够换为喜爱的类型，爆锅菌类时要多一点细心，把水份充足炒出去才美味。
2.爆锅菌类的流程需要在有“干扁”方式的烧煮锅内实际操作，如套锅沒有此作用，要在炒菜锅中实际操作，随后再将食物移到烧煮锅中，以防产生风险。
3.少年儿童不能吃太粗了。当代人很倡导吃些杂粮，由于杂粮中含有膳食纤维素、钾、镁、锌等矿物，还带有维生素b2１和维生素E等营养元素，可是小孩不能吃得太粗了。由于膳食纤维素摄取过多会影响营养元素的消化吸收，而年纪较小的小孩，消化道生长发育不如成年人，过粗的化学纤维会损害消化系统，因此少年儿童不容易吃得太粗了。
番茄的功效:
1、西红柿汁抗氧化能力优异，大家服用番茄能合理降低皱褶的造成，对滋润皮肤和减缓人体衰退有非常好的功效。
2、西红柿汁能促消化，促消化是西红柿汁的关键作用之一，这类健康饮品中有多种多样酸碱性成份，非常是柠檬酸的成分非常高。
3、西红柿汁能够**，**是西红柿汁的关键功效，由于在西红柿汁中有一种名叫硫辛酸的***成份。菌类的功效:菌类中带有丰富多彩的食物纤维，常常服用能减少血液中的胆固醇，避免主动脉粥样硬化，对预防脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都合理。菌类带有丰富多彩的精氨酸和磷酸氢钙，因此常吃蘑菇，可健身益智类。
读过以上的內容，是否猛然觉得小小番茄蘑菇汤非常很大上？番茄蘑菇汤，食物简易，价格划算，因此非常容易提前准备，非常合适平时服用。西红柿所具备的**、防衰老和菌类避免心脑血管病的独特作用更表明了大家挑选的必要性。老少咸宜，简易美味可口，润肠通便健脾开胃，是夏天饭桌的不二选择！
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