芒果是一种比较常见的热带水果，其品种丰富，果实椭圆华润，肉质细腻，味道甘甜，气味芳香浓郁，其中还含有糖分、纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果，一般*常见的吃法是直接吃，它同样也可以用来做甜品，煲汤等。
直接吃
1、将芒果外皮清洗干净。
2、然后用刀紧贴芒果核的地方切开。
3、另外一边也切开，这样芒果就被分成了3个部分。
4、在芒果肉上横纵各划几刀，不要划破皮。
5、然后拿住芒果肉的两边，用手指在中间轻轻一顶。
6、用刀将芒果小块削下来放入碗中。
7、用牙签插着吃就可以了。
芒果沙拉
材料：芒果1个，青提10-15粒，哈密瓜100克，草莓5-8粒，沙拉酱或酸奶适量。
做法：
1、将芒果、哈密瓜去皮，去核去籽，切成小块。
2、青提洗净，对半切开。
3、草莓洗净，去叶，对半切开。
4、将以上所有水果放在碗中。
5、倒入沙拉酱或酸奶搅匀即可食用。
6、也可以用其他水果代替。
芒果果酱
材料：芒果2个，柠檬汁一大勺，绵白糖150克左右。
做法：
1、将芒果削皮后，取出果肉切成小块。
2、然后将芒果肉放入锅中，加入一半绵白糖。
3、然后开火煮沸，然后转中火，撇去浮沫。
4、煮约15分钟。
5、然后倒入剩余绵白糖和柠檬汁。
6、搅匀，用勺子将果肉碾碎。
7、再煮5-10分钟，直至有粘稠感。
8、关火，待稍冷却后，取容器装好即可。
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