厚皮泡椒从2.7元/斤跌至0.7元/斤；圆椒从3元/斤跌至1.3元/斤……
受台风、强降雨灾害影响，今年海南冬季瓜菜上市比往年要晚20多天，但高开上市，辣椒更是卖出“史上最高价”。经过将近一个月的高位运行，春季前夕辣椒价格却“出人意料”地回落。
“今年海南辣椒减产，刚开始我们预测在春节期间，均价会上涨到4元/斤。”2月14日，来自江苏的经销商张以刚，在海南岛有60多个收购点，每天收购100吨-150吨瓜菜运往内地。他说，“没想到，在春节期间，泡椒会跌到1元/斤。”
张以刚认为，价格回落的原因，主要是内地暖冬，大棚蔬菜丰产，大量上市。“特别是山东，去冬天气很好，春节温度高达20摄氏度，光照充足。”
“此外，福建等地近年来也开始大量发展大棚蔬菜，辣椒种植面积扩大，也参与到了市场竞争。”张以刚和上海江桥农产品批发市场经销商王波均表示，广东、广西、福建、云南等南方省份的大棚蔬菜发展，也将进一步冲击海南冬季瓜菜优势。
不过，经调查，目前辣椒价格，只有厚皮泡椒价格跌至成本价以下，大部分品种的辣椒价格仍在成本价以上。琼海市农业局副局长雷震介绍，农户种植平均每斤辣椒成本在0.5元-0.7元，圆椒稍高在0.8元/斤-1元/斤左右，另外，采摘费每斤还需0.3元-0.5元。而大部分品种辣椒价格均高于1元/斤，其中线椒5元/斤，辣妹子4元/斤，青尖椒1.8元/斤。
琼海辉柏果蔬种植农民专业合作社理事长周光涛认为，节后辣椒价格回落属于正常现象，相比去年，今年价格整体较好。只是价格会有波动，没有出现滞销现象。
省农业厅副巡视员林道孔表示，为做好冬季瓜菜产销工作，近期省农业厅将与中国农产品市场协会合作，分两批组织40多家客商到全岛田头采购瓜菜。省农业厅也制定了应急预案，椒价跌至成本价50%以下，将启动收储。
调味品网(www.tiaoweiwang.com)行业招商批发平台,提供食品,干货,香料,火锅底料,调味品,酱油,醋,糖,香油,鸡精,调料,味精,番茄酱,芝麻酱等市场行情。