海蛎子的含锌量特别高，而且还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质等，还含有人体必需的8种氨基酸。
补锌
每100g的海蛎子，锌含量高达9.39mg，每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。
提高免疫力
海蛎子的主要成分糖原能迅速补充恢复体力，并可以提高机体免疫力。
保肝利胆作
海蛎子中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是**孕期肝内胆汁瘀积症的良药。
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