吃车厘子是非常健康的一种水果，但是在吃的时候也会容易产生上火的情况，由于水果和人一样有阴阳寒热之分，车厘子就是属于温性的一种水果，正常来说是不会引起上火的，但是由于这种水果的糖分和植物酸的含量都很高，自身火气旺盛的人或者大量食用车厘子就可能引起上火。这一点我们必须要小心才行。主要是由于车厘子中含有大量的葡萄糖和果糖，在食用之后会由于糖分的浓度过高，这时候在口腔和上消化道大量的吸收水分，导致口腔黏膜内细胞的水分大量流失，因此在大量的食用车厘子之后便会出现上火现象，对于我们健康来说影响还是非常大的。
所以说我们在吃车厘子的时候就要注意了，在上火之后我们就要立刻来停止食用车厘子，选择一些清淡苦寒的食物食用，帮助降火，常见的降火食物有很多，苦瓜、莴笋、芹菜、百合、茄子、莲藕等食物都是不错的选择，我们可以通过这样吃来解决车厘子上火的情况。而且在平时还需要我们适当的补充水分，上火阶段身体内的水分流失比较快，建议少量多次饮水，缓解口唇干燥，温水中适当的添加一些蜂蜜水，降火效果更好，所以在吃车厘子的时候就需要去补充足够的水分才行。
吃车厘子对我们健康是有好处的，常吃些车厘子对我们健康很有帮助，能通过吃车厘子来补充营养，但是吃车厘子的时候也会存在一定的问题，如果吃的多了就容易产生上火的情况，所以我们必须要控制好吃车厘子的量，大家需要小心。
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